Los jamones de recebo proceden de cerdo ibérico sometido a una alimentación mixta.
Bellotas y pastos naturales en régimen de montanera con piensos autorizados por el correspondiente Consejo Regulador de la zona.

El jamón de Bellota proceden de cerdo ibérico sometido a una alimentación exclusivamente de bellotas, la cual cosa, hace que críen menos grasas superficiales y más grasas entreveradas.

 Productos Cerdo blanco:

Productos elaborados, a partir de  un  cerdo blanco graso madurados en un proceso lento y artesanal

   IBERICOS

 Producidos por la empresa con cerdos de origen en Jabugo y Extremadura.

·        Jamón Ibérico de bellota, curación 30 meses. Peso 7 – 8 Kg.

·        Jamon Ibérico de recebo,curación 30 meses. Peso 7 – 8 Kg.

·        Centro de Jamón Ibérico de recebo (deshuesados y envasados al vacio) curación 30 meses. Peso 6 Kg. aprox.

·        Lomo ibérico de bellota. Peso aprox. 1 Kg. Cajas de 10 unidades (Hay posibilidad de otros formatos)

·        Lomo ibérico de recebo. Peso aprox. 1 Kg. Cajas de 10 unidades (Hay posibilidad de otros formatos)

·        Paletilla Ibérica , curación 20 meses. Peso 4 – 5 kg.

·        Chorizo Ibérico. Peso aprox. 1 kg. Cajas de 12 unidades ( Hay posibilidad de otros formatos)

·        Salchichón Ibérico. Peso aprox. 1 kg. Cajas de 12 unidades (Hay posibilidad de otros formatos)

·        Sobrasada Ibérica. Servida en tripa natural, tarro de cristal, botija, etc. Peso aprox. 250 gr. Cajas de 18 unidades ó de 36 unidades.

·        Panceta Ibérica. Peso aprox. 6 kg. Cajas de 4 unidades

·        Tocino Ibérico. Peso aprox. 8 kg. Cajas de 4 unidades

·        Manteca Ibérica. Cajas de 20 kg.

   CERDO BLANCO

 Jamones y paletillas de Cerdo Blanco.

Procedentes de un cerdo graso y madurados lentamente.

·        Jamón de Reserva con pata, curación 18 meses. Peso aprox. 7 kg.

·        Jamón de Bodega sin pata, curación 18 meses. Peso aprox. 7 kg.

·        Jamón con pata, curación 12 meses. Peso aprox. 6 – 7 kg.

·        Paletilla de Bodega, curación 9 meses. Peso aprox. 4,5 kg.

·        Centro de Jamón Reserva , curación 18 meses (Deshuesado y envasado al vacío). Peso aprox. 5 kg. Cajas de 2 unidades

·        Centro de Jamón, curación 12 meses (Deshuesado y envasado al vacío). Peso aprox. 5kg. Cajas de 2 unidades.

·        Centro de Paletilla de Bodega, curación 9 meses (Deshuesada y envasada al vacío) Peso aprox. 3 kg. Cajas de 8 unidades.

Embutidos de cerdo blanco

Elaborados artesanalmente garantizamos su calidad.

·        Chorizo de Lomo para corte. Peso aprox. 1,5 kg. Cajas de 4-8 unidades

·        Chorizo de lomo-mini Peso aprox. 350 gr. Cajas de 12 unidades.

·        Salchichón casero para corte. Peso aprox. 1,5 kg. Cajas de 4- 8 unidades

·        Salchichón casero-mini. Peso aprox. 350 gr. Cajas de 12 unidades

·        Morcón blanco. Peso aprox. 1 kg. Cajas de 5 unidades

·        Sobrasada curada. Servida en tripa natural, tripa de fibra, tarro cristal, tarrina plastico, botija. Cajas de 18 unidades ó de 36 unidades

·        Lomo embuchado, curación 3 meses. Peso aprox. 1,5 kg. Cajas de 8 unidades

·        Barra york. Peso aprox. 3 kg. Cajas de 4 unidades

·        Jamoncito asado. Peso aprox. 3 kg. Cajas de 2 unidades

·        York mini. Peso aprox. 400 gr. Cajas de 8 ó 16 unidades

·        Chopped mini. Peso aprox. 400 gr. Cajas de 8 ó 16 unidades

·        Mortadela mini. Peso aprox. 400 gr. Cajas de 8 ó 16 unidades